Cannoli salti facili e veloci
Oggi vi presento la mia ricetta dei Cannoli Salati, un aperitivo che conquisterà il palato di chiunque lo assaggi.I cannoli salati sono una vera delizia: un guscio croccante e friabile che racchiude un ripieno cremoso e gustoso. Ma la cosa più sorprendente? La loro realizzazione è incredibilmente facile e veloce!Con pochi ingredienti comuni e un paio di mosse in cucina, potrai creare questo finger food straordinario che farà la gioia dei tuoi ospiti durante ogni incontro o festa.La magia di questa ricetta sta nell'equilibrio perfetto tra la croccantezza dei cannoli e il sapore ricco e invitante del ripieno. Una combinazione di ricotta o formaggio cremoso, erbe aromatiche e un pizzico di creatività culinaria.Nel mio post, ti guiderò passo dopo passo attraverso la preparazione di questi cannoli salati, con suggerimenti per personalizzare il ripieno secondo i tuoi gusti e preferenze.Che tu sia un esperto in cucina o un principiante, questa ricetta è accessibile a tutti. Regalati e regala ai tuoi cari un'esperienza culinaria straordinaria con i cannoli salati, perfetti come antipasto o per arricchire il buffet di un aperitivo.Non vedo l'ora di condividere con voi tutti i segreti di questa prelibatezza salata. Restate sintonizzati per scoprire come preparare questi irresistibili cannoli salati che conquisteranno il vostro palato con ogni morso!
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Porzioni: 4 persone
Costo: Basso
Ingredienti
- 12 fette pane in cassetta o pancarrè o pane per tramezzini
- 150 gr prosciutto cotto
- 30 gr parmigiano grattugiato
- 350 gr ricotta
- 45 ml latte
- 2 tuorli d'uovo
- qb granella di pistacchio
- qb sale
Istruzioni
- Iniziamo schiacciando il pane col matterello e se ci sono tagliamo via i bordi, e Pieghiamo i due lati opposti del quadrato e uniamoli con uno stuzzicadenti e disponiamoli su una teglia rivestita di carta forno
- in una ciotola mettiamo i tuorli d'uovo e 5 ml di latte mescoliamo e con un pennellino spennelliamo i nostri cannoli e informiamo in forno statico a 190° per 10 minuti
- in una ciotola uniamo la ricotta con il prosciutto, il parmigiano, 40ml di latte e un pizzico di sale, continuando a frulliamo tutto con un mixer ad immersione fin quando non è cremosa e liscia
- farciamo i cannoli di pane con la crema di ricotta con l'aiuto di un sac à poche e alla fine bagniamo le due estremità in una ciotola con la granella di pistacchio
- e il nostro aperitivo e pronto! Cin Cin!