Cibo e Cultura

Leggende, usanze e radici dei piatti

Sirena Partenope che osserva il Golfo di Napoli al tramonto con una pastiera napoletana in primo piano

La Pastiera di Partenope: leggenda, tradizione e profumo di Pasqua

10/04/2025 Nessun commento

Composizione orizzontale con pomodoro, melanzana, spezie, mais e caffè su sfondo artistico moderno.

Il cibo che viaggia: sapori che attraversano confini

08/04/2025 Nessun commento

Teglia rustica di parmigiana di melanzane appena sfornata, con fette di melanzana fritte, sugo di pomodoro e formaggio filante in una cucina tradizionale

Parmigiana di melanzane: amore fritto a strati

03/04/2025 Nessun commento

Piatto di brasato al Barolo con fondo di vino rosso e contorno rustico, servito in un ambiente caldo e tradizionale

Il brasato al Barolo: una leggenda cotta nel vino

03/04/2025 Nessun commento

La Catalanesca: Quando il re si innamorò a Somma Vesuviana

La Catalanesca: Quando il re si innamorò a Somma Vesuviana

03/04/2025 Nessun commento